Les fêtes arrivent
2021
Voici quelques idées de plats à commander par mail ou téléphone
A retirer au magasin face au château

MENU À 15.50 €

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Assiette terre et mer « Saumon gravelax, jambon sec et foie gras accompagné de son pain d’épices artisanale »
Filet de pintade farci aux cèpes et bolets
Accompagné de sa sauce automnale

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MENU à 22.00 €

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Poêlée de crevettes décortiquées sauce coco/gingembre
Filet de dorade royale aux petits légumes
Grenadin de veau au Coteaux du Layon

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MENU À 22.50 €

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Foie gras de canard cuisson au poivre de Sichuan et sa figue Rôtie et son pain d’épices artisanal
Filet de sandre au beurre blanc
Pavé de sanglier sauce chocolat balsamique ou grand veneur

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Accompagnement des viandes : (Non échangeable)

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Purée d’antan

Flan de courgettes

Tomate provençale

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Si vous souhaitez ajouter un légume pour un euro :

Pomme fruit et sa gelée de fruits rouges

Pomme rösti

Purée de céleri

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